Comida

El consumo regular de uvas, manzanas, chocolate negro y té ayuda a reducir la presión arterial, según los resultados de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Surrey (Reino Unido).

NUEVA YORK,EE.UU./ AGENCIA RT.- Un reciente estudio ha descubierto que los medicamentos recetados para la pérdida de peso, como el Ozempic, podrían reducir casi a la mitad el riesgo de desarrollar cáncer, lo que representaría un "nuevo amanecer" en los métodos para la lucha contra esta enfermedad, informa The Times.

NUEVA YORK,EE.UU./ AGENCIA RT.-  Mucho se sabe sobre los beneficios de frutas populares como las naranjas o manzanas. Sin embargo, se suele pasar por alto a esta joya, que aporta enormes cantidades de vitamina C, colágeno y otros nutrientes: el kiwi.

NUEVA YORK,EE.UU./ AGENCIA RT.- La ansiedad podría estar relacionada con nuestra dieta. Estudios de EE.UU. revelan que los alimentos ultraprocesados —que representan casi el 60% de las calorías en la dieta promedio estadounidense— están vinculados a trastornos de ansiedad y depresión.

NUEVA YORK,EE.UU./ NOTIPRESS.- Funciones esenciales del organismo humano se regulan a través de un sistema poco conocido pero fundamental: el sistema endocannabinoide. Esta red biológica, presente en todos los seres humanos, participa en procesos como la producción hormonal, el control térmico y la modulación del dolor. 

NUEVA YORK,EE.UU./ AGENCIA RT.- Si bien beber hongos no suena muy atractivo, esta nueva alternativa a la cafeína está ganando popularidad gracias a sus múltiples beneficios para la salud y su aporte energético. 

NUEVA YORK,EE.UU./ AGENCIA RT.-  Una dieta consistente únicamente en carne y otros productos animales ha ganado popularidad entre jóvenes y adultos de mediana edad. Ello puede explicarse en parte por la influencia de las redes sociales, donde muchos internautas exponen los supuestos beneficios de esta dieta carnívora, como la pérdida de peso y el aumento de la masa muscular.

NUEVA YORK,EE.UU./ AGENCIA RT.- Imagine que en su cocina hay un poderoso aliado en la lucha contra uno de los enemigos más temibles de la humanidad: el cáncer. La ciencia ha demostrado que ingredientes comunes como la cúrcuma, el brócoli y el té verde no solo son nutritivos, sino que también pueden funcionar como protectores naturales de la salud. Vamos a descubrir las sorprendentes formas en que estos alimentos, a primera vista simples, combaten las células cancerosas con estrategias que han generado gran entusiasmo entre los investigadores.

SIDNEY, AUSTRALIA/ AGENCIA RT.- Un grupo de científicos de la Universidad de Sídney (Australia) ha descubierto que las dietas ricas en grasas y azúcares tienen un efecto perjudicial en algunos aspectos de la función cognitiva, según un artículo publicado la semana pasada en International Journal of Obesity.

NUEVA YORK,EE.UU./ AGENCIA RT.- Más de 1.000 millones de personas en todo el mundo beben café a diario, lo que representa el 12,6 % de la población mundial, mientras que diariamente se consumen en el mundo más de 2.250 millones de tazas de café, según datos del portal CoffeeDasher publicados a finales de febrero de 2025.

SANTO DOMINGO, RD/ AGENCIA RT.- Científicos y expertos llevan años discutiendo sobre los perjuicios o beneficios de los batidos: unos destacan las ventajas de la fibra que aportan las frutas y verduras que contienen y otros el enorme contenido de azúcar, que contribuye al aumento de peso. Veamos si prevalecen las características positivas o negativas de esta popular bebida.

NUEVA YORK,EE.UU./ AGENCIA RT.- A la hora de hacer dieta para perder peso, uno de los factores determinantes para alcanzar el objetivo es la fuerza de voluntad del interesado. No obstante, si bien la disciplina depende de uno mismo, hay elementos externos que también influyen —como, por ejemplo, el clima— y que no siempre se tienen en cuenta.

NUEVA YORK,EE.UU./ AGENCIA RT.- El arroz es un grano que para buena parte del mundo es un ingrediente básico de su alimentación. 

NUEVA YORK,EE.UU./ AGENCIA RT.- Una nueva investigación publicada en la Revista Internacional de la Obesidad cuestiona la noción tradicional de que el aumento de peso se produce solamente por un exceso diario y constante de calorías. 

ROMA, ITALIA/ AGENCIA RT.- El chef italiano Matteo Grandi, de 34 años, galardonado con una estrella Michelin, compartió el secreto gracias al cual perdió unos 90 kg en 8 meses. Todo consistió en eliminar los carbohidratos y el azúcar de su dieta. 

SANTO DOMINGO, RD/ DIARIO DE SALUD.- El apio es una verdura aromática perteneciente a la familia de la apiáceas, al igual que la zanahoria, el hinojo, el perejil y el comino. 

NUEVA YORK,EE.UU./ AGENCIA RT.- Rojos, versátiles y llenos de vida, los tomates no solo 'iluminan' platos, sino que tienen un conjunto de nutrientes en favor de la salud. Respaldados por décadas de investigaciones rigurosas, este alimento emerge como un aliado estratégico contra enfermedades crónicas, protectores cutáneos y potenciadores inmunológicos, he aquí por qué los tomates merecen un lugar fijo en su plato.

NUEVA YORK,EE.UU./ AGENCIA RT.- El chocolate es un producto elaborado a partir del fruto del árbol de cacao ('Theobroma cacao'), que es originario de América Central y del Sur. La popularidad del cacao se disparó tras su descubrimiento por parte de los europeos en el siglo XVIII y, a partir de ese entonces, los agricultores establecieron plantaciones en otras partes del mundo.

SANTO DOMINGO, RD/ AGENCIA RT.- El yogur griego es considerado un alimento básico y saludable, ya que, según la dietista Anita Mirchandani, es una excelente fuente de grasas saludables y calcio, además de que contiene hasta dos veces más proteínas que el yogur normal.

ONTARIO, CANADA/ AGENCIA RT.- Hombres y mujeres deben recurrir a distintas fuentes nutricionales en el desayuno, puesto que procesan y almacenan la energía de los alimentos de forma diferente, según un reciente estudio realizado por investigadoras de la Universidad de Waterloo (Canadá).