Alimentos

Vivir con colitis ulcerosa: recomendaciones para cuando se tiene un rebrote

DIARIO DE SALUD.- Una vez que la persona ha desarrollado colitis ulcerosa, los síntomas pueden disminuir si mantiene una dieta balanceada. Cabe destacar que no existe un plan alimenticio igual para todos, porque debe efectuarse de acuerdo con la sintomatología del paciente y la parte afectada del intestino; sin embargo, existen algunos consejos que se pueden aplicar cuando se tiene un rebrote de la enfermedad.

Comer de todo con moderación: ¿equilibrio o el peor consejo nutricional?

DIARIO DE SALUD.- La mala alimentaciónes actualmente uno de los grandes males sanitarios del siglo XXI, no solo provocaobesidad, también trae consigo enfermedades cardiovasculares, hipertensión, diabetes, hígado graso, síndrome metabólico, algunos tipos de cáncer, entre otras consecuencias, que de manera conjunta incrementan el riesgo de mortalidad; a pesar de todo este panorama, la desinformación nutricional abunda enormemente, y todo comienza desde consejos tan vagos como inútiles, como el concepto de llevar una “dieta equilibrada” o la trillada frase: “podemos comer de todo pero con moderación”.


OMS: La mayor parte de la población consume diario el doble de sal que se recomienda

EFE, Ginebra.- La mayor parte de la población mundial consume diariamente el doble de los cinco gramos de sal recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS), por lo que este organismo lanza hoy una iniciativa para reducir el uso de sodio en los alimentos globales, especialmente los procesados.


Estos son los alimentos que debes tomar para reforzar tu memoria. ¿Y los que más la dañan?

EUROPA PRESS.- El cerebro es el órgano más importante de nuestro cuerpo y su funcionamiento es extremadamente delicado. En él reside nuestro 'yo' y, por lo tanto, todos los cuidados que le hagamos serán pocos para mantenerlo en el mejor estado y actividad posible.


Dos patrones dietéticos que matan

EUROPA PRESS.- La mayor parte de los estudios analizan y señalan los alimentos que podrían ayudar a las personas a comer de forma más saludable y reducir su riesgo de enfermedad cardiovascular, del mismo modo se analizan las dietas, siendo las reinas de estos estudios la meditarranea o la vegetaríana, por ejemplo.

Trastornos alimenticios pueden acarrear varios problemas de salud

La mayoría de estas personas tienen sobrepeso.La nutrióloga continúa diciendo que existen otros tipos de desórdenes, entre estos cita el conocido como pica, el cual es un trastorno que conlleva ingestión persistente de sustancias no nutritivas, como por ejemplo hielo, papel, barro, suciedad o cabello.Dice que si bien es cierto que muchas de estas cosas no les hacen daño, a veces estos pacientes pueden presentar problemas como estreñimiento, entre otras dolencias, debido a la composición de lo que consumen.La galena menciona, además, el trastorno de rumiación, cuya característica principal es la regurgitación (expulsión de comida procedente del esófago o del estómago sin que haya náuseas ni contracciones enérgicas de los músculos abdominales) repetida de alimentos; por lo general, inician en la infancia o la niñez.El último desorden alimenticio descrito por la especialista es el trastorno por evitación/restricción de la ingesta de alimentos, también llamado trastorno de la conducta alimentaria de la infancia o la niñez, se caracteriza principalmente por la falta de interés por la comida o los alimentos, conllevando esta situación una falta de crecimiento en quien lo padece.DiagnósticoLa experta en nutrición explica que el diagnóstico de estas patologías debe estar dado por evaluaciones psiquiátricas y/o psicológicas atendiendo a los síntomas y signos de los hábitos de alimentación que presente el paciente.Además intervendrán medicina interna, pediatría y nutrición para las evaluaciones físicas correspondientes y dependiendo de la necesidad de cada paciente.“Desde el punto de vista nutricional, estos pacientes van a presentar una alteración de su química sanguínea, tales como: anemia, disminución de hierro sérico y sus depósitos, disminución de vitaminas y minerales”, asegura Saldaña.El tratamiento depende del trastornoAl igual que su diagnóstico será dado de forma multidisciplinaria y va a depender del trastorno en sí y de los síntomas.

Los peores y los mejores alimentos para tu boca

EUROPA PRESS.- En general una alimentación adecuada va a ser determinante a la hora de tener caries u otros problemas de salud bucodental. ¿Sabías que una dieta rica en carbohidratos influye en la aparición de caires? Aunque no solo influye el tipo de dieta, sino también el momento en el que los comemos y la frecuencia con la que los comemos.

Sociedad Gastroenterología advierten de enfermedades por las lluvias

Santo Domingo, RD/DIARIO DE SALUD.-  La Sociedad Dominicana de Gastroenterología advirtió que las lluvias de los últimos días podrían ocasionar enfermedades gastrointestinales.


5 reglas para elegir alimentos que mejoren tu salud y la del planeta

BBC MUNDO.- Desde el punto de vista nutricional, una dieta equilibrada, como la atlántica o la mediterránea, presenta múltiples beneficios para nuestra salud, ya que ayuda a mitigar y reducir el impacto negativo de diversas enfermedades.

Conoce los beneficios de comer alimentos coloridos

DIARIO DE SALUD.- El ser humano debe conocer los beneficios de comer alimentos coloridos que proporciona salud a cada persona; y todo depende de sus necesidades como edad y estilo de vida.

Alimentos que consumes habitualmente y envejecen

CHANCE/EP.- Hay una serie de alimentos que forman parte de la alimentación habitual diaria que son famosos por aumentar el peso, como ocurre las cantidades excesivas de hidratos de carbono. Ahora bien, ¿y si hubiera aún más motivos para evitarlos?

Consumir estás seis verduras te ayudarán a adelgazar fácilmente

DIARIO DE SALUD.- La alimentación es esencial para bajar de peso, pero hay seis verduras que te ayudarán a adelgazar, así lo estableció el Plato para Comer Saludable de Harvard.

¿Es posible un envase que proteja un alimento, pero a la vez esté conectado y sea único?

SANTO DOMINGO, RD/DIARIO DE SALUD.- Los envases tienen la misión principal de proteger a los productos que están en su interior. Sin embargo, las reglas del juego han cambiado para mejor gracias a los envases inteligentes. 

China encuentra rastros de coronavirus en alimentos importados de Ecuador y Brasil

CHINA/RT.-Funcionarios chinos encargados del control y prevención de enfermedades dieron a conocer este fin de semana que se han vuelto a encontrar rastros de coronavirus en alimentos congelados provenientes de Ecuador y Brasil. 

Conoce las propiedades nutricionales del huevo

SANTO DOMINGO, RD/DIARIO DE SALUD.-Se prepara de muchas maneras y se consume en todo el mundo, sin embargo, no todo el mundo conoce que el huevo constituye una gran fuente de nutrientes esenciales para la salud y la alimentación, que favorecen el desarrollo fetal, es decir, desde las primeras etapas de la vida a través de la alimentación de la madre. 

Las dietas bajas en carbohidratos podrían envejecer prematuramente

SEMANA.-La sabiduría popular considera que comer menos carbohidratos y más proteínas es una excelente dieta para bajar de peso. En teoría, al restringir los carbohidratos el organismo quema grasa acumulada para reemplazar esa energía y así el cuerpo baja de peso. Muchas dietas, como la keto, la atkins y la paleo, promueven este régimen para mantener el cuerpo joven y en forma. 

Representante resalta labor del Programa Mundial de Alimentos en RD

SANTO DOMINGO, RD/DIARIO DE SALUD.-El representante del Programa Mundial de Alimentos en la República Dominicana, Romain Sirois, resaltó los aportes de esa entidad de la Organización de Naciones Unidas a los programas de asistencia social y solidaridad del Estado dominicano. 

Los probióticos podrían ayudar a controlar la obesidad infantil, dice nuevo estudio

CNN.- Más de 340 millones de niños y adolescentes en el mundo tenían sobrepeso o eran obesos para 2016, lo que significa que enfrentan un mayor riesgo de sufrir obesidad y enfermedades posteriormente, e incluso de una muerte prematura. Una solución a este creciente problema podría ser controlar la salud intestinal de los niños.

Diez maneras de sustituir un alimento por otro más sano con las que nos equivocamos por completo

MADRID.-Es abrir la nevera con un agujero en el estómago y enfrentarte a las puertas del infierno. La tentación colorida del embutido te llama con fuerza y no puedes evitar posar la mirada en un trozo de fuet. No es muy grande, nadie lo echaría en falta si desapareciese… La mano ejecutora se alza, dispuesta a tomar el embutido, pero consigues detenerla en un alarde de autocontrol. Tomarás un alimento que contenga menos grasa. Sí, un buen trozo de queso light servirá. Te equivocas. 

Banco Mundial llama a poner atención sobre los estragos de la obesidad

CIUDAD DE MEXICO, MX/ AGENCIA EFE.- El aumento de la obesidad preocupa a los expertos del Banco Mundial quienes afirman que la misma se ha constituido en un grave problema de salud mundial y de desarrollo económico.