Alimentos

¿Es posible un envase que proteja un alimento, pero a la vez esté conectado y sea único?

SANTO DOMINGO, RD/DIARIO DE SALUD.- Los envases tienen la misión principal de proteger a los productos que están en su interior. Sin embargo, las reglas del juego han cambiado para mejor gracias a los envases inteligentes. 

China encuentra rastros de coronavirus en alimentos importados de Ecuador y Brasil

CHINA/RT.-Funcionarios chinos encargados del control y prevención de enfermedades dieron a conocer este fin de semana que se han vuelto a encontrar rastros de coronavirus en alimentos congelados provenientes de Ecuador y Brasil. 

Conoce las propiedades nutricionales del huevo

SANTO DOMINGO, RD/DIARIO DE SALUD.-Se prepara de muchas maneras y se consume en todo el mundo, sin embargo, no todo el mundo conoce que el huevo constituye una gran fuente de nutrientes esenciales para la salud y la alimentación, que favorecen el desarrollo fetal, es decir, desde las primeras etapas de la vida a través de la alimentación de la madre. 

Las dietas bajas en carbohidratos podrían envejecer prematuramente

SEMANA.-La sabiduría popular considera que comer menos carbohidratos y más proteínas es una excelente dieta para bajar de peso. En teoría, al restringir los carbohidratos el organismo quema grasa acumulada para reemplazar esa energía y así el cuerpo baja de peso. Muchas dietas, como la keto, la atkins y la paleo, promueven este régimen para mantener el cuerpo joven y en forma. 

Representante resalta labor del Programa Mundial de Alimentos en RD

SANTO DOMINGO, RD/DIARIO DE SALUD.-El representante del Programa Mundial de Alimentos en la República Dominicana, Romain Sirois, resaltó los aportes de esa entidad de la Organización de Naciones Unidas a los programas de asistencia social y solidaridad del Estado dominicano. 

Los probióticos podrían ayudar a controlar la obesidad infantil, dice nuevo estudio

CNN.- Más de 340 millones de niños y adolescentes en el mundo tenían sobrepeso o eran obesos para 2016, lo que significa que enfrentan un mayor riesgo de sufrir obesidad y enfermedades posteriormente, e incluso de una muerte prematura. Una solución a este creciente problema podría ser controlar la salud intestinal de los niños.

Diez maneras de sustituir un alimento por otro más sano con las que nos equivocamos por completo

MADRID.-Es abrir la nevera con un agujero en el estómago y enfrentarte a las puertas del infierno. La tentación colorida del embutido te llama con fuerza y no puedes evitar posar la mirada en un trozo de fuet. No es muy grande, nadie lo echaría en falta si desapareciese… La mano ejecutora se alza, dispuesta a tomar el embutido, pero consigues detenerla en un alarde de autocontrol. Tomarás un alimento que contenga menos grasa. Sí, un buen trozo de queso light servirá. Te equivocas. 

Banco Mundial llama a poner atención sobre los estragos de la obesidad

CIUDAD DE MEXICO, MX/ AGENCIA EFE.- El aumento de la obesidad preocupa a los expertos del Banco Mundial quienes afirman que la misma se ha constituido en un grave problema de salud mundial y de desarrollo económico.

¿Qué hacemos para ponerle un freno a la obesidad infantil?

Comencemos hablando sobre la obesidad y el sobrepeso: científicamente, se trata de una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Una forma simple de medir la obesidad es el índice de masa corporal (IMC), esto es el peso de una persona en kilogramos dividido por el cuadrado de la talla en metros.

Presentan Plan para disminuir obesidad en población infantil


SANTO DOMINGO, REP. DOMINICANA/ DIARIO DE SALUD.-- El Ministerio de Salud a través de la División Nacional de Prevención y Control de Enfermedades Crónicas no transmisibles presentó este martes el Plan Intersectorial de Prevención de Obesidad 2017-2021, con la finalidad de detener el aumento acelerado de de la obesidad en la niñez y la adolescencia.


Falta de higiene en la preparación de alimentos y las infecciones intestinales


ASUNCIÓN, PARAGUAY / DIARIO DE SALUD.— Las infecciones por parásitos intestinales más comunes son aquellas que se generan por lombrices y que se deben a la falta de higiene en la preparación de alimentos. Los parásitos ingresan al organismo a través de la boca. Sus huevecillos se localizan en alimentos crudos, sin lavar y en agua no segura.


Zumo de frutas contiene tantas calorías como un refresco, según expertos


SANTO DOMINGO/ DIARIO DE SALUD.-- Mientras que para buena parte de la población “zumo de fruta” es sinónimo de “fruta”, para muchos nutricionistas es como si comparásemos hacer deporte como verlo a través de la televisión.


Publican novela para sensibilizar en temas de trastornos alimenticios


SANTO DOMINGO/ DIARIO DE SALUD.-- La Fundación ABB, prevención de la anorexia, bulimia y obesidad, junto con la Fundación Cofares, han publicado una novela titulada “Que sientes cuando no sientes nada”, con el objetivo de transmitir una mensaje que cree conciencia a los jóvenes que sufren de trastornos alimenticios.


¿Qué significa para mi salud comer lo que aparezca?


SANTO DOMINGO/ DIARIO DE SALUD.--“Comer lo que aparezca”, en buen dominicano alude a que la mayoría de nuestra gente no cuenta con los ingresos económicos ni con la educación para llevar una alimentación consciente y promotora de salud.  

Descubre por qué el arroz hervido es nocivo para tu salud


SANTO DOMINGO/ DIARIO DE SALUD.-- Con verduras, al estilo poblano, en jitomate… el arroz es parte esencial de la gastronomía mexicana, y por qué no, del mundo. Sin embargo, la forma tradicional en la que se cocina podría ocasionar daños a nuestra salud, específicamente cáncer.


Mira estos alimentos para calmar la ansiedad


SANTO DOMINGO/ DIARIO DE SALUD.-- ¿Estás comiendo de más, tienes problema con la ansiedad? Por lo general nos pasa cuando estamos bajo algún regimen alimenticio, como dietas para adelgazar o para ganar masa muscular. Pues tranquilo aquí te mostramos una guía de alimentos para consumir y ganarle a la ansiedad.


Esto es lo que hacen las mujeres que nunca engordan


CARACAS, VENEZUELA/ DIARIO DE SALUD.-- El no aumentar de peso, siendo una persona que come "de todo", o muchas veces al día, puede causar dudas acerca de ¿qué es lo que hace esta mujer para no engordar?, a continuación cinco cosas que practican estas personas, de las que muchos quisieran tomar nota.


Mala alimentación causa mitad de muertes por infartos, ictus y diabetes


MADRID, ESPAÑA || ABC_SALUD.– Las enfermedades cardiovasculares se corresponden, con cerca de 17,5 millones de decesos anuales, con la primera causa de mortalidad en todo el mundo.