Ideas en alimentación vegana, ideales para los días de calor

RD/DIARIO DE SALUD.- ¿Quieres incorporar hábitos saludables en tu alimentación? Puedes probar algunos tips de la alimentación vegana. Aquí te damos algunos consejos, ideales para los días de calor.

Prueba con helados caseros: realizado con ingredientes naturales y cuantificando los hidratos de carbono que se pueden añadir. Las frutas y leches vegetales son excelentes a la hora de elaborar postres refrescantes, ya que aportan vitaminas y nutrientes y ofrecen numerosas combinaciones de sabores y texturas.

Tortillas de maíz ecológicas: las consigues en dietéticas o naturistas, con maíz ecológico, nixtamalizado y no transgénico. Son ideales para probar comidas estilo mexicanas.

Sustitutos cárnicos: soja texturizada, sustitutos de pollo, nuggets veganos. Los encuentras en tiendas ecológicas y naturistas y son una gran opción, además de ser muy sabrosos