Nutrición
MADRID, ESPAÑA/ DIARIO DE SALUD— El gluten es una proteína presente en los cereales, muy especialmente en el trigo, la cebada y el centeno, que confiere elasticidad a la masa de la harina y es responsable de la consistencia elástica y esponjosa de los panes y masas horneadas.
MADRID, ESPAÑA / DIARIO DE SALUD.— Cada año se diagnostican en nuestro país más de 25.000 nuevos casos de cáncer de mama, el tipo de tumor más prevalente entre la población femenina de todo el mundo.
MADRID, ESPAÑA/ DIARIO DE SALUD.—Los frutos secos, por su alto contenido en grasas saludables, tienen efectos positivos en nuestra salud cardiovascular y se ha demostrado que las nueces pueden mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos. El Abecedario de la Nutrición llega a la “N”, Nueces, y analiza el valor nutricional de los frutos secos y las múltiples opciones creativas para incluirlos en nuestros platos
CARACAS, VENEZUELA/ DIARIO DE SALUD.-- El calcio es un mineral imprescindible para el buen mantenimiento de nuestros huesos.
SANTO DOMINGO/ DIARIO DE SALUD.-- Las enfermedades cardiovasculares constituyen, con cerca de 17,5 millones de decesos anuales, la primera causa de mortalidad en todo el planeta. Todo ello a pesar de que la carga asociada con estas enfermedades se puede prevenir en gran medida con la adopción de hábitos de vida saludables. Es el caso, fundamentalmente, de no fumar y hacer ejercicio.
Que no duermas bien por la noche quizá no te disuada de tomar mucho café, pero andar nervioso, con el pulso acelerado y somnoliento a lo largo del día son signos inequívocos de exceso de cafeína. Además, ésta y otros compuestos de la bebida, como los catecoles, pueden irritar el estómago y producir acidez y dolor.
CARACAS, DIARIO DE SALUD.-- “Hago mucho ejercicio y no veo resultados”, “estoy estancada en el mismo peso”, “estoy comiendo menos, pero no logro rebajar”; estos son algunos de los comentarios que solemos escuchar de muchas personas que desean perder peso.
Es bueno tomar conciencia del modo en que se ha sentido en el plano físico y mental. El decaimiento, el cansancio excesivo o la recurrencia de enfermedades, son indicadores que pueden evidenciar un estado nutricional deficiente. Lo que significa que usted necesita una nutrición adecuada.
SANTO DOMINGO/ DIARIO DE SALUD - Por tercer año consecutivo los residentes de Diabetes, Nutrición y Oftalmología del Hospital Escuela Dr. Jorge Abraham Hazoury Bahles (Inden), organizan su jornada de residentes “Actuemos hoy, cambiemos el mañana” con un completo programa académico que contribuirá con la educación médica del país.
BUENOS AIRES, ARGENTINA / DIARIO DE SALUD.-- "Nunca es demasiado pronto para empezar a cuidar el corazón. Recordemos que el cambio empieza por las pequeñas cosas que cada uno de nosotros podamos hacer, para que nuestra comunidad se convierta en un mejor lugar para la salud y la de nuestro corazón".
MANAGUA, NICARAGUA/ DIARIO DE SALUD.-- La salud, el peso ideal y la belleza corporal se alcanzan cuando se tiene una sana digestión, debido a la obtención de nutrientes y calorías indispensables para nuestro organismo.