Por qué "comer limpio" podría traer terribles riesgos para tu salud

SANTIAGO/ DIARIO DE SALUD.-- Desde que la corriente fitness se ha puesto de moda, muchas formas de dieta han salido (aunque, realmente, siempre ha habido dietas de moda). Una de estas es el clean eating, algo que es más como un estilo de vida. Podría parecer sano al principio, pero podría acarrear ciertas consecuencias a la salud.

Como su nombre lo dice, la premisa de este régimen alimenticio es “comer limpio”, evitando aquellos alimentos "sucios", es decir, procesados o refinados. Promueve la inclusión de carbohidratos complejos, contenidos en las frutas, cereales y verduras.

Además, este plan alimenticio implica hacer cinco comidas al día (tres fuertes y dos colaciones) y darle preferencia a los alimentos orgánicos.

¿Alimentos prohibidos? Sí los hay. Algunos de estos son el gluten, los granos, incluso, los lácteos.

En cuanto a la reducción de estos últimos, la Sociedad Nacional de Osteoporosis en Reino Unido, afirma puede traer severos daños a los huesos, sobre todo en aquellas personas que dejan de consumirlos antes de los 25 años.

Daños a la salud

• Desnutrición
• Problemas en los huesos como osteopenia
• Ortorexia
• Al ser restrictiva, no es fácil de seguir por largos períodos
• Fomenta una relación malsana con la comida, al tachar de "sucios" ciertos alimentos
• Alteración del sistema nervioso

Fuente: Salud 180