Concluye con éxito I Jornada de Nutrición Clínica y Metabolismo del Hospital Cabral y Báez

SANTIAGO, RD/ DIARIO DE SALUD.— En la víspera de la celebración del día internacional de la alimentación y ante la proclamación hace ya algunos años de que el cuidado nutricional ha sido considerado un derecho humano, el Departamento de Nutrición y la Residencia de Nutrición Clínica Hospitalaria del Hospital Regional José María Cabral y Báez, llevaron a cabo el pasado sábado 15 de octubre la Primera Jornada Científica de Nutrición Clínica y metabolismo, cuyo objetivo fue ofrecer una visión panorámica y vanguardista a nivel de esta disciplina. 

En el marco del desarrollo de esta jornada el Dr. Alexander Luciano, Jefe del Departamento de Nutrición de dicha institución, en las palabras de apertura destaco la importancia de trabajar con un enfoque interdisciplinario movido por la búsqueda de la educación, el trabajo en equipo y la duplicación de los conocimientos para la mejora el bienestar de los pacientes, exhortando a la comunidad científica, las autoridad y los diversos representantes de la industria farmacéutica a centrarse en el desarrollo de políticas que permitan la mejora del estado nutricional de la población. 

Además, destacó que el Departamento Nutrición tiene más de tres décadas de fundación, asistiendo de manera oportuna a los pacientes a su cargo, y que han generado grandes transformaciones de mejora continua, incluyente y con un espíritu innovador para formar líderes con una práctica competente, y que con la creación de una residencia médica para formar médicos en nutrición clínica hospitalaria, han graduado a 10 especialistas en esta disciplina y cuentan con 8 residentes en formación. 

También se dirigió a los presentes el Dr. Algeny Filpo, Coordinador de la Residencia de Nutrición Clínica Hospitalaria, dando a conocer los objetivos de esta jornada, destacando los siguientes: Ofrecer una visión panorámica del estado actual del tamizaje y evaluación nutricional, proveer un foro de discusión incluyente, para presentar experiencias, unificar conceptos y proponer estrategias sobre la evaluación nutricional y analizar experiencias y trabajos de investigación en el campo de la nutrición, para mejorar la calidad de la atención.

En otro orden, el Director General de este hospital, Dr. Bernardo Hilario, también se dirigió a los presentes destacando su agradecimiento al Dr. Alexander Luciano y a todo el equipo de este departamento por aportar grandemente al tratamiento de los pacientes desnutridos y a la educación del personal, pacientes y en este caso al público en general presente. Destaca además, que cuentan con todo el apoyo de la gestión y de la comitiva que le acompaña, Dr. Julio De León, Subdirector; Dr. Manacés Peña, Director Médico; entre otros.

En este evento que fue dirigido a profesionales de la salud conto con la participación de conferencistas nacionales e internacionales de países como, Colombia, Venezuela y El Salvador, asistieron médicos especialistas de diversas ramas de la medicina en mayor porcentaje nutriólogos clínicos, farmacéuticos, licenciados en nutrición y dietética, enfermeras y estudiantes, quienes se desplazaron de todos los puntos del país, como: Santo Domingo, Bonao, La Vega, Moca, Santiago, Puerto Plata, Mao, Santiago Rodríguez, Dajabón, entre otros; para un encuentro sin desperdicio.

Esta jornada científica contó un una participación de más de 150 participantes y concluyó en entrada la tarde del pasado sábado con el agradecimiento a los participantes, conferencistas, patrocinadores y colaboradores que permitieron que la ciencia y conocimiento se pusieran de manifiesto, permitiendo el enriquecimiento de cada uno de los que allí si dieron cita.