Vinagre

Vinagres de cocina que se comercializan en el país no tiene la acidez recomendada de 5-6%

SANTO DOMINGO, RD/ DIARIO DE SALUD.- Una parte importante del vinagre de mesa que se comercializa en la República Dominicana no cumple con la calidad que se requiere que es una acidez de 4,87 % (v/v), hecho que podría tener consecuencias negativas para la salud de los consumidores.