Ajo

DIARIO DE SALUD.- Solemos despreciar el ajo, lo descalificamos por su mal sabor, y en ocasiones hasta evitamos los platillos en los que este ingrediente es importante protagonista. Sin embargo, como en la historia de las habichuelas mágicas, los dientes de ajo son pequeños, pero hay que confiar en ellos.

EFE, Reportajes.- El ajo es una especia comestible de tradición milenaria y con miles de usos, desde culinarios hasta sanadores y reconstituyentes. Ya lo decían las abuelas que comían ajo a la hora del desayuno para vivir más y hacerlo mejor. En la actualidad, la ciencia les da la razón y el extracto de ajo se ha convertido en un tesoro de exploración infinito para prevenirnos de enfermedades o mejorar nuestra salud.