SANTIAGO/ DIARIO DE SALUD.-- Generalmente cuando algún tipo de malestar (estrés, angustia o molestia) persiste, es muy probable que busques consumir alimentos dulces y no de sabor amargo. ¿Por qué? Resulta que un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Granada y de la Pontificia Universidad Católica de Argentina ha logrado demostrar que este tipo de “preferencias adquiridas implican cambios en los procesos afectivos y motivacionales para superar el rechazo innato de gustos amargos”.
Algunos alimentos pueden influir de manera positiva o negativa en nuestro estado de ánimo.
