SALUD180.- Ante un pastel de chocolate, ¿cuánto daño puede causar unas mordiditas? Cierto es que ninguno, siempre que se tenga un peso saludable, sea de vez en cuando y los niveles de azúcar estén bajo control.
Los picos de azúcar se presentan cuando existe un descontrol de la glucosa, ya sea por una resistencia a la insulina o una disminución de las secreciones pancreática”, señala el doctor Bernardo Antonio Díaz, endocrinólogo.
Este tipo de alteración se puede deber a la diabetes o al uso de algunos fármacos; ejemplo, esteroides, en los cuales se ha detectado una influencia en los niveles de azúcar en pacientes sin antecedentes o que no han sido diagnosticados con la afección.
Es cuando la glucosa excede los límites normales. ¿Cuáles son? 100 miligramos por decilitro en ayunas. Si el paciente presenta entre 100 a 125 miligramos por decilitro, se trata de una prediabetes. No obstante, si los rangos marcan 140 o más estamos hablamos de una crisis”, indica el experto.
Algunos pacientes pueden presentar síntomas con un alza de 200, pero hay otros que pueden registrar hasta 500 y no presenta nada. La razón se encuentra en el tiempo que lleva el paciente experimentado niveles altos de azúcar, y es porque el cuerpo se adapta”, indica el doctor Díaz.
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