Nutrición y Dietética ofrece taller cocina para diabéticos

SANTIAGO/ DIARIO DE SALUD – El Departamento de Nutrición y Dietética de la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM), realizó el taller “Platos Saludables para Diabéticos”, dirigido a los miembros del Club de Diabéticos de la Zona Norte, con el objetivo de instruirlos sobre la preparación de diferentes alimentos aptos para su condición de salud.

Tayotas rellenas, compota de frutas y pancakes de chocolate con guineo, fueron algunos de los platos preparados durante el taller, dirigido por Anabel Kunhardt, profesora del Departamento de Nutrición y Dietética.

50 personas participaron en esta actividad realizada el pasado sábado 1 de julio en las instalaciones del Restaurante de Administración Hotelera, Campus Santiago.